Потому что заниматься предпринимательской деятельностью без регистрации незаконно.
Если налоговая узнает о получении вами систематического дохода без регистрации, она вас сможет наказать.
Сначала налоговая посчитает все ваши доходы и доначислит налоги. Причем налоги исходя из самой невыгодной системы налогообложения – общей системы, при которой налог может составить более 50% от ваших доходов.
Дальше на сумму этих налогов она начислит штрафы от 20% до 40% от суммы начисленного налога.
Дальше налоговая начислит штраф за неподачу декларации в размере от 5% до 30% от суммы неуплаченного налога за каждый месяц.
Вы знаете, что у налоговой есть доступ к вашим банковским счетам? И теоретически проследить, что вы получаете ежемесячно одинаковые суммы от разных лиц для налоговой, не составит труда.
Конечно, налоговая не делает это постоянно и по всем гражданам. Но кто знает когда не повезет тебе)